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Apfel-Rote-Beete-Salat

Apfel-Rote-Beete-Salat

Nährwerte:

[button target=“_self“ style=“background-color:#6699cc;color:#ffffff;border:0px solid #4f6a10;“ class=““ disabled=““ size=“default“ link=“#“]330 Kalorien[/button] [button target=“_self“ style=“background-color:#99cc00;color:#ffffff;border:0px solid #884e31;“ class=““ disabled=““ size=“default“ link=“#“]45 Gr. Kohlenhydrate[/button] [button target=“_self“ style=“background-color:#cccc00;color:#ffffff;border:0px solid #64817a;“ class=““ disabled=““ size=“default“ link=“#“]11 Gr. Fett[/button] [button target=“_self“ style=“background-color:#ff9900;color:#ffffff;border:0px solid #64817a;“ class=““ disabled=““ size=“default“ link=“#“]13 Gr. Eiweiß[/button]

Zutaten:

  • 200 g Rote Bete
  • 200 g Salat (nach Wahl)
  • 1 – 2 Äpfel (feste, säuerliche, z.B. Elstar)
  • 5 – 7 Walnusskerne
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Zucker
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Die Rote Bete schälen und grob schneiden. Äpfel waschen und entkernen. Die Zwiebel schälen und nach belieben kleinschneiden. Apfel mit einer Reibe in Streifen reiben und zusammen mit der Roten Beete und dem Salat auf einen Teller geben. 

Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren und unter den Salat mengen. Walnusskerne über den Salat geben. Fertig

Guten Appetit!

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Horizon Fitness ist das Unternehmen hinter #schnellfit und Hersteller moderner Heimfitness-Geräte: Laufbänder, Ellipsentrainer, Ergometer, Rudergeräte und Kraft-Stationen. Fitness braucht kein Studio.

Weitere Informationen finden Sie auf www.horizonfitness.de

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